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CAFARDS & TOTALITARISME

Sybille Kylovsky Politique

Je crois que l'affiche (trouvée sur internet) en dit déjà long. En effet la commission européenne dans son règlement d’exécution (UE) 2023/5 du 3 janvier 2023 autorise la mise sur le marché de la poudre d’Acheta domesticus (grillons domestiques) partiellement dégraissés en tant que nouvel aliment !

On peut en effet se poser beaucoup de questions sur les risques de sécurité alimentaire que pose cette autorisation lorsqu'on lit dans le même document que les risques allergènes sont connus ;

(8) Dans son avis scientifique, l’Autorité a conclu, sur la base de données limitées publiées sur les allergies alimentaires liées aux insectes en général, qui lient de manière équivoque la consommation d’Acheta domesticus à un certain nombre de cas d’anaphylaxie, et sur la base d’éléments démontrant qu’Acheta domesticus contient plusieurs protéines potentiellement allergènes, que la consommation de ce nouvel aliment pouvait déclencher une sensibilisation aux protéines d’Acheta domesticus. Elle a recommandé de poursuivre les recherches sur l’allergénicité d’Acheta domesticus.

(9) Pour donner suite à la recommandation de l’Autorité, la Commission étudie actuellement les moyens de mener les recherches nécessaires sur l’allergénicité d’Acheta domesticus. Jusqu’à ce que les données obtenues au terme des recherches soient évaluées par l’Autorité, et compte tenu du fait que, à ce jour, les éléments de preuve liant directement la consommation d’Acheta domesticus à des cas de sensibilisation primaire et d’allergie ne sont pas concluants, la Commission considère qu’aucune exigence d’étiquetage spécifique concernant le potentiel de sensibilisation primaire d’Acheta domesticus ne devrait figurer dans la liste de l’Union des nouveaux aliments autorisés.

(10) Dans son avis scientifique, l’Autorité a aussi considéré que la consommation de poudre d’Acheta domesticus (grillons domestiques) partiellement dégraissés peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes allergiques aux crustacés, aux mollusques et aux acariens. En outre, elle a noté que des allergènes supplémentaires peuvent se retrouver dans le nouvel aliment si ces allergènes sont présents dans le substrat avec lequel sont nourris les insectes. Par conséquent, il convient que les denrées alimentaires contenant de la poudre d’Acheta domesticus (grillons domestiques) partiellement dégraissés soient étiquetées de manière appropriée conformément aux dispositions de l’article 9 du règlement (UE) 2015/2283.

Grosso modo on verra bien ce qui arrive au bétail humain européen et on avisera si ils tombent malades !!! Quid des personnes qui développeraient une allergie et qui sans étiquetage des produit concernés (et il sont nombreux) se retrouveraient dans une situation délirante et dangereuse ne sachant plus quoi manger !!!

Mais au-delà de ces préoccupations sanitaires, les autres questions qui se posent sont; Qui sont ces connards non-élus qui se permettent de nous quasi obliger à manger des insectes ??? Quelle est leur légitimité ??? De quelle droit se permettent-ils de violer la culture de l'ensemble des peuples européens qui jamais n'ont consommés d'insectes et n'ont probablement pas pour la plupart l'envie de le faire ???

Le centralisme est l'embryon du totalitarisme et ne peut qu'y mener ! Si nous ne décidons pas de réintégrer le principe de subsidiarité dans le fonctionnement de nos états, nous ne pouvons que dériver vers le totalitarisme !

Le principe de subsidiarité est une maxime politique et sociale selon laquelle la responsabilité d'une action publique, lorsqu'elle est nécessaire, revient à l'entité compétente la plus proche de ceux qui sont directement concernés par cette action. Lorsque des situations excèdent les compétences d'une entité donnée responsable de l'action publique, cette compétence est transmise à l'entité d'un échelon hiérarchique supérieur et ainsi de suite. Le principe de subsidiarité veille à ne pas déconnecter la prise de décision publique de ceux qui devront la respecter. C'est en somme la recherche de la sphère d'influence adéquate dans une organisation sociale par laquelle se déploie une action publique.

Si l'on s'en tient donc au bon sens et au principe de subsidiarité, de quel droit et au nom de quelle légitimité cette bande de pourritures de la commission européenne vient elle nous forcer à ingérer des cadavres d'insectes ???

Il est vraiment temps de reprendre le sens de nos vies en mains !